源自日本哈密瓜麵包的波羅麵包在臺灣麵包店是極為普遍廣受大家喜愛的麵包之一,其中以延伸版的炸彈麵包最受肥油我喜愛,但其實炸彈麵包的內餡─奶酥除了熱量暴高之外,一般麵包店使用的奶酥是由含有反式脂肪的人造奶油跟乳瑪林所製,所以對健康並不好。

「烘焙王」中和馬跟水乃的對決主題“哈密瓜麵包”這集提到其實哈密瓜麵包算是不完整的麵包,麵包上面的餅乾如果要烤熟下面的麵包則會烤焦,所以哈密瓜麵包上的餅皮通常是烤半熟才會造成剛出爐的哈密瓜麵包很香酥好吃,但麵包一放冷就會變的濕濕黏黏的。難怪每次吃這類的冷麵包都會覺得嘴巴周圍黏了很多餅屑,很不舒服。

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