哈肯鋪手感烘焙http://www.hoganbakery.com.tw/index.php

雖然幾千年前肥油不斷誇口說要戒掉“麵包”但人生阿......不如意十之八九,2012又快來了,於是肥油決定挖掘好吃又顧胃的麵包,並加以歌功頌德一番。

繼邦朵、南瓜.......等麵包店,肥油很幸運地在清明連續假期的最後一天在板橋環球購物中心發現了“哈肯鋪手感烘焙”。

對“喝”一向很沒興趣的Hui居然跟肥油說想喝飲料,肥油二話不說馬上拍胸脯說:我請妳!(現在回想起來,真是靠腰,我幹嘛無緣無故請她。)掃過了星巴克、漢堡王、MOS走著走著突然發現這家看起來非常高貴,但價目表很平易近人的麵包店─哈肯鋪手感烘焙。

除了有看起來很香的麵包之外,咖啡的價位約莫在50-80之間,還有肥油一直想試試看的法國甜點─“可麗露”這東東。可是一看到小小黑黑一個可麗露居然要價45元,肥油還是決定先下手吃起來很香的麵包。

結果.....Hui很阿撒力地夾了一顆貴森森的可麗露說要請肥油吃,當下無敵感動阿,遙想Hui自從有了買地計畫,有多久沒買奢侈品給妹妹肥油吃了,後來證明肥油真是白感動了,因為買完麵包加點飲料後總計金額205元都是肥油偶付錢的。

簡言之,那個充滿感動的可麗露也是肥油自己付錢的(事後才發現)。話說回這個可麗露,不知道可麗露是不是原本就是口感很奇妙(很像一種濕潤極高口感略硬的糕)但味道普通的甜點?還是哈肯的可麗露味道不如預期?總之,那個可麗露跟上面灑滿了五穀雜糧口感豐富的麵包一比完全沒有特色可言。

Hui點了一杯茶,雖然是茶包沖製,但Hui說味道極濃還不錯喝。而肥油則逃脫不了咖啡的魔咒,點了一杯熱美式。

一樣都是美式咖啡,但是7-11的城市咖啡濃度早已不堪肥油使用。哈肯的美式看起來小小一杯,味道卻很濃烈,雖然為了趕搭捷運沒有喝完,但咖啡濃度讓肥油晚上上完了課之後都還精神奕奕。

說來現在好像很流行麵包店兼賣咖啡、茶的服務,而且這樣的麵包店目前為止肥油吃過的僅有少數幾家麵包用料有改善的空間,其他則大多數真的是好麵包搭配香濃的咖啡。讓肥油不禁想起多年前在巴黎河岸邊的那頓早餐,一日之初雖僅僅是簡單的可頌麵包搭配法式歐蕾做為開始,但卻美好的讓人難以忘懷。以後肥油的早餐店也要搞出很迷人的飲料出來。

附註1:昨天拿到一張Paul的100元折價卷,使用說明居然是外賣麵包滿500才能折抵,真是令人掃興。

附註2:肥油身邊有很多朋友都是麵包的喜愛者,放空小姐最愛可頌,肥油則偏好外表口感硬的法國魔杖麵包。

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